佛山雪人制冷设备工程有限公司

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惠州肉类冷冻库设计服务商_佛山雪人制冷
发布时间: 2017-05-19 09:33

制冷系统管道安装

制冷系统管道在安装前,肉类冷冻库维修,应先将管内的氧化皮,污染物和锈蚀等除去,使内壁出现光泽面后,管子的两端方可封闭。

1、在液管上接支管,应从主管的底部或侧部接出

在气管上接支管,应从上部或侧部接出,供液管不应出现上凸的弯曲,吸气管除专门设置的回油弯外,不应出现下凹的弯曲。

2、设备之间制冷剂管道连接的坡向和坡度:

压缩机进气水平管坡向压缩机坡度:≥1%;

压缩机排气水平管坡向油分离器坡度:≥1%;

冷凝器至蒸发器水平管坡向蒸发器坡度:1~3‰;

油分至冷凝器水平管坡向油分离器坡度:3~5‰;

3.根据商品特性,严格掌握库房温度、湿度。在正常情况下,冻结物冷藏间一昼夜温度升降幅度不得超过1℃,冷却物冷藏间不得超过0.5℃。在货物进出库过程中,冻结物冷藏间温升不得超过4℃,冷却物冷藏间不得超过3℃。

4.对库存商品,要严格掌握储存保质期限,定期进行质量检查,执行先进先出制度。如发现商品有变质、酸败、脂肪发黄现象时,应迅速处理。商品储藏保质期如下:

品名 库房温度 保质期

带皮冻猪白条肉 -18℃ 12个月

无皮冻猪白条肉 -18℃ 10个月

冻分割肉 -18℃ 12个月

冻牛羊肉 -18℃ 11个月

冻禽、冻兔 -18℃ 8个月

冻畜禽副产品 -18℃ 10个月

冻鱼 -18℃ 9个月

冷库
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